为了保证热电偶可靠、稳定地工作，它的结构要求是，组成热电偶的两个热电极焊接须***牢固;两个热电极彼此之间应很好地绝缘，以防短路;补偿导线与热电偶自由端的连接要方便可靠;保护套管应能保证热电极与有害介质充分隔离。铠装热电偶与快速消耗型热电偶是常见的两种不同结构的热电偶。

　　铠装热电偶又称缆式热电偶，不同于铂铑热电偶是由热电极、绝缘材料(通常为电熔氧化镁)和金属保护管三者结合，经控制而成一个坚实的整体。铠装热电偶有单支(双芯)和双支(四芯)之分，其测量端有露头型、接壳型和绝缘型三种基本形式。铠装热电偶的参考端(接线盒)形式有简易式、防水式、防溅式、接插式和小接线盒式等。铠装热电偶具有体积小、精度高、动态响应快、耐振动、耐冲击、机械强度高、可挠性好，便于安装等优点，已广泛应用在航空、原子能、电力、冶金和石油化工等部门。   

    快速消耗型热电偶是一种专为测量钢水及熔融金属温度而设计的特殊热电偶，热电极由直径0.05～0.1mm的铂姥10-铂姥30(或钨铼6-钨铼20)等材料制成，且装在外径为1mm的U形石英管内，构成测温的敏感元件，其外部有绝缘良好的纸管、保护管及高温绝热水泥加以保护和固定。它的特点是，当前插入钢水后，保护帽瞬间熔化，热电偶工作端即刻暴露于钢水中，由于石英管和热电阻热容量都很小，因此能很快反映出钢水的温度，反应时间一般为4～6秒。在测出温度后，热电偶和石英保护管都被烧坏，因此它只能一次性使用。这种热电偶可直接用补偿导线接到专用的快速数字温度指示仪上，直接读取钢水的温度。